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蓝莓怎么吃

    1、作为早饭麦片粥的食物：在喜欢吃的麦片粥里或粥上，再加一杯的蓝莓。假如早已冷冻过，则务必摆上五分鐘之后再吃。

    2、奢华法式奶酪蛋糕：在热松饼上，涂上一层软淡的煳式奶酪，顶端再加一层蓝莓即成。

    3、蓝、白、红水果沙拉：把蓝莓加进拌好的水果沙拉上，蓝光四射。让人看过禁不住使之食欲大开，唾液直噎。其作法为：在拌好的翠绿色蔬菜底上，再加切完的草莓苗，和新鮮蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。

    4、特等水果杯水果沙拉：蓝莓原本就可以促使各种各样酸奶水果捞越来越更好看，更芳香。一般欧美***人员都特别喜欢鳄梨片，哈蜜瓜丁和蓝莓一起再加欧式纯蜂蜜色拉酱。此外，还可以试一下西瓜果蔬菜丁，猕猴桃片，另配上蓝莓，坚信其結果必定让人垂涎三尺不止。

    5、蓝莓淇淋：将一碗蓝莓再加低热量鲜牛奶霜淇淋即成。何等简易!假若再再加一些糖或蜜，则更甜更有异味了!

    6、餐后凉点：蓝莓和霜淇淋或冷冻小点心，作为饭后冰冷小点心，简直仙人食品，流连忘返。

野的蓝莓和种植蓝莓的区别

1、外观区别

    野的蓝莓和蓝莓在外观上有一定区别，那些野的蓝莓的个头比较小，而且果皮厚，果肉比较少，而那些人工种植的蓝莓，果实的果皮多为紫红色，肉只为青白色，它的个头比较大，果皮也比较薄，肉质细嫩，人工种植的蓝莓个头是野的蓝莓的二倍左右。

2、生长环境区别

    野的蓝莓和蓝莓生长在不同的环境中，那些人工种植的蓝莓可以采用陆地栽培或者大棚栽培的方式进行种植，而野的蓝莓则以野为主，它主要生长在纯净物污染的森林或者野山林中。

3、成熟期的区别

    野的蓝莓和普通蓝莓在成熟期上也有一定区别，野的蓝莓的成熟期多在每年8月份以后，而人工种植的蓝莓成熟期则比较早，多在每年六七月份就能成熟上市。野的蓝莓和普通蓝莓的酸度也不一样，野的蓝莓的酸味比较重，而普通蓝莓的酸味则比较淡，更有淡淡甜味存在。

蓝莓的用途及经济价值

    蓝莓是具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树树种。果实蓝色或红色，大小因种类不同而异，一般单果重0.5～2.5g，其果肉细腻，种子，甜酸适口，香气清爽宜人。果实除含糖、有机酸和***C外，富含***E、A、B、SOD、熊果甙、、蛋白质、脂肪等成分原以及钾、铁、锌锰等微量元素，具有防止脑******、增脏功能、明目以及等***。因此，国际粮农***将其列为人类五大健康食品之一。

    大果类型的蓝莓一般作为鲜果销售，是鲜食佳品。加工品包括果汁、果酱、蜜饯、糖果、冰激凌等，的是果汁饮料，在美国常与其它果品加工成复合饮料，如蓝莓桔子汁、蓝莓葡萄汁、蓝莓苹果汁等。   北高丛蓝莓主要品种。