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重庆蓝莓基地——苗圃地址：重庆沙坪坝

由于蓝莓生长对PH敏感，因此在蓝莓移栽前需要对土壤的PH进行调整，

    如果土壤PH值超过7.0以上或者低于3.0以下的不建议进行改良土壤，一方面进行改良需要的量比较大，另一方面对于土壤的结构***比较严重。在进行种植之前提个月的时间，对整块地进行整体改良，将磺粉均匀的撒在地表，然后深翻30公分左右。一般来讲，土壤改良后可以维持2—3年左右的时间，对于种植户来讲每年都要测量一次土壤的PH值，提前发现问题，提前解决。蓝莓也含有丰富的纤维，而且食用方法也很多，既是果露的好原料，也可以和酸奶、主食和点心配着吃。测量土壤PH值时要注意，取土是距离地表20公分左右的土壤，一整块地随机取5个点就可以了。

蓝莓苗批发——蓝莓品种分类

    矮丛：树体矮小，高30～50cm。抗寒，在-40℃低温地区可以栽培。对栽培管理技术要求简单，极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。亩产量500kg左右

1、美登（Blomidon）

    是加拿大肯特维尔研究中心从野的矮丛越橘选出的品种Augusta与451杂交育成蓝莓果酱，中熟种（在长白山区7月中旬成熟）。果实圆形、淡蓝色，果粉多，有香味，风味好。树势强，丰产，在长白山区栽培5年生平均株产0.83kg、高达1.59kg。抗寒力极强，长白山区可安全露地越冬。花芽形态分化期为9～10月，开花期为3月上～3月底，花期可持续20天以上。为高寒山区发展蓝莓的首推品种。该品种已经被确认为供应日本市场加工冷冻果的品种。

2、芬蒂（Fundy）

    加拿大品种，中熟。果实大小略大于美登，淡蓝色，被果粉。丰产，早产。

半高丛：由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得。果实大，品质好，树体相对较矮，抗寒力强，一般可抗-35℃低温，适应北方寒冷地区栽培。树高50～100cm。

1、北陆（Northland）

    1967年密执安州发表的品种，是由Berkeley×(Lowbush×Pioneer实生苗)杂交育成，早～中熟种。树势强，直立型，树高为1.2m左右，为半高丛蓝莓种类中较高的品种。果实中粒，果粉多，果肉紧实，多汁，果味好。甜度BX12.0%，酸度中等。1北美蓝莓的生产趋势1986年北美栽培蓝莓的产量为56715t，1995年提高到83260t。果蒂痕中等大小、干。不择土壤，极丰产，耐寒。

2、北蓝（Northblue）

    1983年美国明尼苏达大学发表的品种，是由Mn-36×(B-10×US-3)杂交育成，晚熟种。树势强，树高约60cm；叶片暗绿色、有光泽是其一大特征。果实大粒，果皮暗蓝色，风味佳，耐贮藏。抗寒（－30℃），丰产。收获量在1.3～3.0kg/株，较温暖地区收获量会有所增加。排水不良情况下易感化根腐病。目前正值世界各国发展蓝莓产业的高潮时期，国内也争相出现蓝莓种植试验区和产业化生产企业，重庆百色农业科技开发有限公司就致力于蓝莓的产业化发展，年生产蓝莓优质种苗100万株。除了及时剪除枯枝外，没有必要特意修剪。

蓝莓的吃法大全

    很多人把蓝莓的吃法局限于当水果直接食用了,其实蓝莓有很多美味的吃法大家还没有发现,如:蓝莓冰淇淋、蓝莓沙拉、蓝莓果汁、蓝莓蛋糕等等;这么多蓝莓的吃法,相信已经把大家看得眼花缭乱了,下面就一起来看看这些美味是怎么做的吧！

1、蓝莓酱制作方法

    原料：蓝莓480克、白糖80克、麦芽糖20克、半个柠檬汁

做法：

    1.蓝莓清洗干净控干水分，小锅中加入80克白糖；

    2.将白糖与蓝莓拌匀放一旁静置；

    3.直到白糖融化蓝莓出现很多汁水；

    4.小锅放到炉子上大火煮开转小火慢慢熬煮；

    5.熬煮的中间要不停地搅拌防止糊锅，等汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁和麦芽糖，再继续熬煮一会就可以关火了；

    6.果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏，尽快食用。